Wurstbaum: Es ist möglich, köstlich aussehende Früchte zu essen

Diese Pflanze mit köstlichen, an Zweigen hängenden Wurstfrüchten wächst nur auf dem afrikanischen Kontinent. Europäische Reisende, die von der Ähnlichkeit von Früchten mit Fleischwürsten beeindruckt waren, nannten die Pflanze "Wurstbaum". Obwohl diese Pflanze nicht in Lebensmitteln verwendet wird, hat sie viele wertvolle Eigenschaften.

Der botanische Name der Pflanze ist African Kigelia. In freier Wildbahn kommt es im Südosten Afrikas und auf der Nachbarinsel Madagaskar vor. Am häufigsten ist Kigelia ein freistehender Baum, der eine Höhe von 12-15 Metern erreicht und eine breite, sich ausbreitende Krone hat. Dies ist in vielerlei Hinsicht ein ungewöhnlicher Baum. So blühen beispielsweise die Blüten, die eine leuchtend rote Farbe und einen ekelhaften Geruch haben, spät abends und fallen bereits am Morgen. Blumen mit einem so eigenartigen Geruch werden nicht jeden ansprechen. Aber kigelia hat immer noch Fans, die es bestäuben. Dies sind Fledermäuse, die vom ursprünglichen Duft angezogen werden.

Blumen riechen und bestimmte Bestäuber sind weit entfernt von allen Merkmalen von Kigelia. Es stellt sich heraus, dass seine Früchte, die eine Länge von 60 Zentimetern erreichen, nicht nur nichts mit Fleischwürsten zu tun haben, sondern im Allgemeinen giftig sind. Bitter schmeckende Früchte werden nicht roh verzehrt, da dies unweigerlich zu Vergiftungen führt. In getrockneter Form fügen die Afrikaner sie jedoch einigen Gerichten hinzu. Außerdem wird aus den Früchten des Wurstbaums ein alkoholarmes Getränk hergestellt.

Die Anwohner hängen die Früchte der Kigelia über den Eingang der Wohnung, da sie als heilig gelten und Schutz vor bösen Geistern garantieren. Wurstfrüchte sind aufgrund ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften Bestandteil afrikanischer Tränke, die bei Schlangenbissen und zur Wundheilung eingesetzt werden.

Aber die größte Anerkennung erreichte Kigelia in der Kosmetologie. Es ist Teil zahlreicher Hautpflegeprodukte, die eine verjüngende Wirkung haben. Präparate tragen aufgrund des enthaltenen Kigelin-Proteins in Gegenwart zur Produktion von Kollagen, Elastin und Hyaluronsäure bei.